TIPOLOGIA: Vino rosato fermo
UVE: Blend a base di uve rosse e bianche del territorio veneto, in particolare unione di vitigni come Sangiovese e Glera.
Gradazione alcolica: 11% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C
VINIFICAZIONE/LAVORAZIONE:
Formato: Bottiglia da 0,75 litri
Soffice pigia-diraspatura delle uve.
Macerazione: A freddo a 7–10 °C per alcune ore.
Estrazione: Mosto fiore al 35% circa.
Fermentazione: A temperatura controllata di 18–20 °C.
COLORE: Rosato chiaro blush.
PROFUMO: Fine e intenso, con sentori di frutta e fiori.
SAPORE: Secco, fresco, fine e sapido, con una spiccata nota di salinità.
Descrizione: Un vino rosato fresco, delicato e piacevolmente equilibrato, ottenuto da un blend di uve rosse e bianche del territorio veneto, con particolare attenzione ai vitigni Sangiovese e Glera.
Dal colore rosa tenue, conquista con profumi fini e intensi, accompagnati da sentori di frutta e fiori. Al palato risulta secco, fresco, fine e sapido, con una delicata nota di salinità.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Temperatura di servizio: 12 °C.
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