TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Cococciola 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNATA: 2022
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti
ESPOSIZIONE: Sud Est
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: Medio impasto calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 120 q
VENDEMMIA: Manuale
PERIODO: Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, breve affinamento in acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 4 g/l
ACIDITÀ TOTALE: 6,1 g/l
Descrizione: Vino bianco ottenuto da uve Cococciola in purezza, vitigno rappresentativo della tradizione vitivinicola abruzzese. Prodotto nella provincia di Chieti, viene lavorato attraverso una pressatura soffice delle uve e un breve affinamento in acciaio, con l’obiettivo di preservare le caratteristiche varietali e l’identità del territorio.
Vitigno: Cococciola 100%
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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