Falanghina IGT

  • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

  • UVE: Falanghina 100%

  • ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: terreni collinari a 350 metri s.l.m. esposti a sud-est.

  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera.

  • TIPOLOGIA DEL TERRENO: marne argillose e calcaree.

  • DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 2500 viti per ettaro

  • VENDEMMIA: inizio ottobre.

TECNICA DI VINIFICAZIONE: Le uve appena raccolte, vengono pressate con pressa soffice e il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore giallo paglierino, al naso offre un ampio bouquet di floreale, al gusto si presenta con un’elevata persistenza aromatica.

Categoria:

Descrizione

Descrizione: Un vino bianco dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un ampio bouquet floreale e da una piacevole persistenza aromatica. Ottenuto esclusivamente da uve Falanghina coltivate sulle colline beneventane, rappresenta l’espressione di un territorio storicamente legato alla viticoltura.

La raccolta delle uve e la vinificazione a temperatura controllata contribuiscono a preservarne le caratteristiche organolettiche.

Vitigno: Falanghina 100%
Gradazione alcolica: 13% vol.

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